Les mimis de Gujan

Que le temps passe !!

              Disneyland Paris !!!!!!!!!!!!!!!!

Pâques 2011

Anniversaire de Ambre, 6 ans !

Vacances à Montpellier ;-))

Jacquou Parc en Dordogne

Rentrée 2011 !

Quelques images du Lot-et-Garonne où nous sommes allés passer un week-end, histoire de changer d'air...

Premier essai pour une fournée de mendiants !

Pour 20 mendiants environ :
200 g de chocolat noir pâtissier
des fruits confits
des amandes
des noisettes...

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Sur une feuille de papier sulfurisé, former des petits disques à l'aide d'une petite cuillère puis avant que le chocolat ne durcisse, y déposer fruits confits, amandes, noisettes...
Laisser durcir dans une pièce froide ou au réfrigérateur.

Des sablés natures, chocolat, raisin, amandes...

Pour une quarantaine de sablés :
200 g de beurre en pommade
100 g de sucre
une pincée de sel
2 jaunes d'oeuf
80 g d'amande en poudre
300 g de farine
facultatif : quelques gouttes d'huile essentielle de citron (ou autre)

Travailler le beurre et le sucre, ajoutez les jaunes d'oeuf et la pincée de sel.
Ajoutez la poudre d'amande et la farine, pétrir longuement.
Former deux boudins, enrouler dans du film transparent et mettre au réfrigérateur 30 mn.
Préchauffer le four à 200 °.
Tailler les boudins en tranches d'environ 0.50 cm.
Si vous souhaitez les garnir d'un peu de chocolat, creusez un petit trou au milieu, sinon parsemez, selon votre humeur, d'amandes, de pépites de chocolat, de fruits confits... ou bien laissez-les tels quels !
Faire cuire environ 15 mn.
Pour ceux qui sont creusés, déposez un peu de chocolat fondu dans le petit trou et laissez durcir.

se sont passées depuis cette dernière mise à jour, papa nous a quittés, il est allé là où l'on ne peut le rejoindre mais aussi là où on espère qu'il est bien, qu'il nous voit et qu'il nous guide...

Puis, il y a eu la rentrée des classes, la moyenne section pour Galahad, la grande section pour Ambre et le collège pour Jade ! Une nouvelle étape de franchie...
Et ma rentrée aussi ! Au collège aussi d'ailleurs, mais de l'autre côté du bureau ;-)

Et il y a quelques jours se sont terminées nos petites vacances à Montpellier, très agréables vacances au soleil chez Sansan et Baptiste d'où nous avons rapporté plein de belles images et de jolis souvenirs gravés dans notre mémoire, et aussi du concret avec la visite du Musée du bonbon et les bonbons Haribo plein les poches notamment !
En bonne tête de linotte que je suis, j'ai oublié la carte de mon appareil photo chez Sansan, je n'ai donc qu'un petit aperçu de nos vacances à vous faire partager, en attendant le reste !

Dans l'ordre : Elisa, Jade, Emma et Ambre !

La dernière arrivée dans la famille !
Le prétexte fut la fête des pères mais en fait elle est la Princesse de toute la tribu !

Café Familial sur Pessac (fermé)
http://www.lapetiteboutiquebio.com/